2014年3月11日，爱尔兰考克大学代表团(University College Cork)访问我校。这次访问我校的考克大学代表团成员包括与我校合作的相关学科的学院院长及教授。双方就未来合作的可能性进行了深入的探讨。我校经管学院、食品学院 、理学院、计算机学院的相关对接学院领导参加了座谈。会议由外事办公室主任张生教授主持。座谈会之后代表团走入课堂，与国际教育学院学生见面并开展讲座，介绍了考克大学的基本情况、留学海外的注意事项等。  

考克大学前身为1845年成立的皇后学院，是爱尔兰最古老的大学之一，也是著名的爱尔兰国立大学联盟成员之一。考克大学被星期日时报（Sunday Times）评为“2003~2004年度爱尔兰最佳大学”的称号。